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第003章,卖鲫鱼

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    餐馆老板回过神来,忍不住瞪了一眼采办,就是真想买也不能表现的这么明显,他这个样子不是上赶着让人家大宰特宰么。

    “妹子,你这鱼哪儿来的,野生的应该没有这么大吧。”

    餐馆老板心里虽然激动,但还保留着几分理智,他在这易水镇生活了三十多年,从未见过这么大还这么新鲜的鲫鱼。

    若是正规渠道来的还行,若是野路子来的,他可不敢用,万一出了事,饭店招牌砸了不说,还得赔钱。

    林知瑜来之前就悄悄打听过了,这家餐馆的老板乐善好施,用的食材也从来都严格要求,不会为了挣钱使用不新鲜的食材。

    就这点来说,跟她上辈子经营饭店的理念很合,所以她在市场上打听好消息之后,直接来了饭店,她不想一条一条的卖,那样来钱太慢,她要的是长期稳定且品质良好的合作方。

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    她从背篓里拎出一条鲫鱼,递给饭馆老板,“我叫林知瑜,是易水村的,这鱼是我自己家里养的,品质会比野生的更好,这条送你,你让厨师做个鲫鱼汤,等你品尝过后,再决定要不要买我的鱼。”

    饭馆老板一愣,没想到这妹子穿的破破烂烂,为人倒是挺敞亮,自报家门不说,这么大的鱼还说送就送。

    “行,大妹子,冲你这么敞亮,我就试试。”

    饭馆老板接过林知瑜手里的鱼,走到后厨亲自去料理了,他是老板也是大厨出身,对于新鲜且品质好的食材分外爱惜,所以必须亲自下厨。

    采办小伙子也跟着进去了,没一会儿,就端着四个热腾腾的肉馅包子出来了。

    “你们还没吃饭吧,这会儿过了饭点了,就只有包子,将就着吃点儿吧。”

    采办小伙子把包子放下,怕林知瑜不好意思,又连忙退了出去。

    林知瑜莞尔,这餐馆老板确实会做人,正好小豆包醒了,她抬起小手迷迷糊糊地揉了揉眼睛。

    “妈妈,这是哪里?”

    林知瑜拿了一个肉包放到小豆包手里,轻声道:“这里是饭馆,妈妈给你准备了肉包,还有些烫吹吹在吃。”

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    小豆包懵懂的眼睛一眨不眨地盯着手里那个白白胖胖的肉包,她忍不住咽了咽口水,好香好香啊。

    但她还是忍住没吃,两只小手捧着肉包举到了林知瑜嘴边。

    “妈妈,你吃。”

    林知瑜感觉自己的心都被融化了,她把小豆包放在石凳上,让她自己坐着,转身从盘子里又拿起一个肉包,“还有好多,咱们两个一起吃好不好?”

    “好。”

    小豆包开心地点了点头,吹了吹凉才小心翼翼地咬了一口肉包,开心地两只小脚不停地晃啊晃。

    林知瑜吃完一个肉包,空气里突然传来一股子浓厚的鱼汤香味儿,那沁人心脾的鲜香让品尝过无数山珍海味的她也忍不住咽了下口水。

    这么香的味道,应该跟灵泉水有关系,普通的鲫鱼不可能这么鲜香。

    良久后,餐馆老板一边打着饱嗝一边依依不舍地从厨房里出来。

    “哎呀,大妹子,你这鱼还真是可以,这些鲫鱼你打算卖多少钱一斤?”

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    林知瑜不太清楚八十年代的物价,她思考了一下,“我这鱼的品质你也亲测过了,比世面上的鲫鱼更新鲜,品质也更好,所以这价格嘛自然要贵两倍。”

    餐馆老板当下没说话,脑袋里飞速运转算着账,这确实是非常难得的好食材,他想都买下来。

    最近饭馆的生意不怎么好,若是能借着这一批鲫鱼来个一鸣惊人,他这饭馆生意就起来了。

    可这鱼也确实是真贵,若是真亏了,饭馆也绝对会吐口血。

    林知瑜见他神色犹豫,不动声色地撒了一颗定心丸。

    “老板,这些鲫鱼贵在稀有鲜活,你可以将熬好的鱼汤摆在饭馆门口,邀请食客免费试喝,有购买鱼汤的食客们可以在现场挑选活鱼,现挑现熬,这样一来一定会吸引很多食客购买,另外如果你手上的现钱不方便的话,也可以用米面粮油抵一半的账。”

    饭馆老板闻言,眼前一亮,这真是个极好的方法,不仅新奇还能很大程度上保证能把鱼汤卖出去,他怎么早没想到!

    他不由地细细打量了一番林知瑜,真是人不可貌相,这大妹子可比他还会做生意。

    “行,那这些鲫鱼我都要了。”

    饭馆老板让采办把背篓里的鲫鱼称完重放到装水的瓦罐里保存,又去厨房置办了林知瑜需要的东西。

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    “大妹子,市场上的鲫鱼五毛一斤,你这鱼按一块五一斤,一共三十斤,我得给你四十五块钱。

    我那米面粮油都按进价给你,大米和白面两毛一斤,一样给你三十斤就是十二块钱,油的... -->>
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