第十八章 苦菜秦酒

    此时店内客人依旧很多，空位只有三五桌。苏起和墨麟儿直接挑了个靠里的角落，在软榻上坐了下来。

    空气中肉香弥漫，还混杂着酒香，客人们高谈阔论，让整个厅堂中的气氛也热烈起来。

    店家伙计见二人入座，连忙跑来招呼。

    “公子，姑娘，要来点什么吃食？”

    苏起看了看墨麟儿：“既然你熟，你来点。”

    “好，那我就不客气了。”墨麟儿也不推辞，对伙计道，“两鼎肥羊炖，两碟苦菜，两坛秦酒。”

    “好嘞。小店还有新出的蒸鱼片，二位要来点么？”伙计热情招呼道。

    苏起刚要说话，墨麟儿已经抢先一步说道：“你这蒸鱼片，和苦菜秦酒能搭么？”

    “这个……”伙计面露难色，“这是小店刚从永安城学来的菜式，是否能搭配，还真的没太想过。”

    “晋菜能和秦酒搭么？胡闹，不要不要，就只要肥羊炖和苦菜秦酒。”墨麟儿摆摆手。

    “好嘞，二位稍等。”伙计干咳两声，转身去了。

    “你是不是纳闷，我为什么还要请你吃肥羊炖，而不吃什么蒸鱼片？”墨麟儿眨了眨眼睛。

    “是啊。”苏起点点头，“在家的时候天天吃肥羊炖，现在闻到羊肉味都有些恶心。”

    “嘿，这你就不知道了。”墨麟儿颇为得意，“这里的肥羊炖是秦国的做法，和燕国的肥羊炖口味可是不同。”

    “……不都是肥羊炖么？”苏起有些无语，“放在小鼎里炖就是了，顶多放些不同的调料，味道能差到哪里去？”

    “吃了就知道了。”墨麟儿意味深长地一笑。

    很快，两鼎热腾腾的肥羊炖便端上了长案。此外，还有一盘绿油油的怪异青菜和一个小酒坛。

    “肥羊炖不急开鼎，先喝一碗秦酒。”墨麟儿捧起小酒坛，为自己斟满一碗酒。

    苏起看着面前的粗陶碗，有些发懵。世家大族饮酒，基本上全都是青铜酒樽、酒爵，很少见到这种小酒坛和粗陶碗的搭配。

    “傻看着干什么？来。”墨麟儿捧起粗陶酒碗。苏起也捧起面前的酒碗，只见陶碗中的秦酒清可见底，散发出一种独特的酒香。

    墨麟儿捧起酒碗，一饮而尽。苏起有些迟疑地抿了一小口，只觉得酒液入喉时，一股浓浓的苦味伴着浓烈的酒香直灌而入，不由得眉头紧紧蹙起，勉力将口中秦酒咽下，吐了吐舌头。

    “这是酒？怎么这么苦？”苏起紧皱眉头，舔了舔嘴唇。

    墨麟儿捂嘴一笑，从盘中取了一颗苦菜放入口中，一边咀嚼一边说道：“秦酒要一口干，然后伴上一口苦菜，才能喝出其中味道。若是喝的慢了，苦味就会留在嘴里。”

    苏起将信将疑，但还是再次捧起酒碗，一饮而尽。这一次，辛辣的秦酒灌喉而入，浓郁的酒香反而将苦味完全盖过。苏起赶忙从面前陶盘中取了一颗苦菜放入口中细细咀嚼... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读