第五十一章

拿走就行了。”沈季尧说着拿起升斗里的鸡蛋敲了一个均匀洒在土豆饼上继续烙。

    蓝千珏仔细听完便出去了，带着院子里的几人去磨豆浆。

    烙饼的火用的是木炭，火势较缓，沈季尧倒也能抽出一些时间来弄其他食材。

    几人两头忙，五个大男人磨豆浆也磨得飞快，半盆豆子已经去了一半，这时王月儿喂好家禽就直接去灶房看看能不能帮上忙，恰巧沈季尧的饼也全烙好了，便让她帮忙端洗好的生菜跟茱萸酱去屋里。

    一叠垒在盘子里的土豆鸡蛋饼香气四溢，有鸡蛋的那面烙得非常漂亮，金黄金黄的，沈季尧将装有六张大饼的盘子端出去，对着正在卖力磨豆浆的几人说：“土豆鸡蛋饼做好了，先来尝尝这个味道怎么样再继续磨。”

    几人纷纷看向蓝千珏一眼，那意思明显是他不去他们也都得待着，蓝千珏本是打算多磨点豆子的，见众人满脸期待的看向自己，他自然不会扫了他们的兴，蓝千珏站起身来，说道：“走吧。”

    几人顿时迫不及待的进了屋子。

    沈季尧将盘子放到桌上，对几人道：“你们先去洗手，过会儿自己拿着裹生菜吃。”

    王月儿等人纷纷去洗手，蓝千珏才进得屋，他看了看金黄的饼子，很是满意这个色泽，看着就有食欲，若是真做去镇上卖，凭这卖相就能吸引不少人，甫一想到这儿，蓝千珏便又联想到了别的，他说：“拿去镇上卖的时候你准备拿什么包。”

    沈季尧一愣，随后满脸不在乎地说：“我没想过，到时候去问问那些卖烧饼的油纸在哪儿买的不就行了，不着急。”

    蓝千珏点了点头，等几人回来便出去洗手。

    五人本本分分的围着桌子站成一圈，沈季尧隆重地介绍道：“这叫土豆鸡蛋饼，你们一人拿一块，可以在大饼上抹点茱萸酱再裹上生菜，不裹也行，随你们怎么吃，反正都能吃，吃完了说说味道咋样就成。”

    王月儿率先用筷子夹了一块饼来放在手上，一脸赞叹地说：“看这卖相就能看出来味道肯定不差，咱们可以先不放东西吃一点，然后再裹上茱萸跟生菜来试试，这样就能区分怎样好吃了。”

    几个少年一言不发，自顾自的夹了块大饼，夹杂着土豆丝的饼子很软，能折叠成一团，几人迫不及待的咬了两口，顿时一脸欣喜的不住点头，张永含着满嘴的东西含糊地说：“好吃，太好吃了！”

    沈季尧心安了，笑着说；“裹点菜试试。”

    几人按着沈季尧说的抹上茱萸酱裹上生菜叶，一口咬下去，眼里的赞叹跟享受瞬间越发的明显，许荣一脸满足的真诚道：“沈大哥，我还是头一次吃到这么好吃的饼子，你这个拿去卖保证很多人吃。”

    沈季尧包好一个饼子，闻言毫不客气的说：“我想也是。”

    这时蓝千珏进了屋，沈季尧将手里的饼子递给他，说：“你也尝尝。”

    蓝千珏接过饼子翻看了一下，嫩悠悠的生菜搭着金黄的饼子很是好看，他咬了口，仔细咀嚼了好半晌，才挑了挑眉，赞道：“味道确实不错，看着也好看，比我吃过的任何一种饼都要好吃。”

    这样高的评价沈季尧听了自然是满意得很，他包好一个饼自己咬了两口，味道跟山东大饼里的鸡蛋饼差不多，不过这个裹上了土豆丝，多了一种味道更加好吃些，他说：“还有三样，你们等着，我再去做。”

    几人忙不迭的点头，沈季尧拿着大饼继续去灶房里做糯米饭。

    糯米饭沈季尧是用饭甑蒸的，泡了许久的糯米只需要倒进饭甑里蒸一次就可以了，沈季尧揭开木盖来用筷子叼了些出来尝，已经熟了，他拿过碗来舀了一勺糯米铺在下面，将炒好的菜一样夹一点放在中间，再放上茱萸酱跟葱花，随后舀来一勺糯米盖在菜上，便让众人来端去吃。

    用饭甑蒸出来的糯米软硬刚好，且带着一股清淡的木香，再夹着许多菜味道自然也不错，几人两三下便吃完了。

    蓝千珏跟几名少年一样，纷纷眼巴巴的期待着下一道小吃，这无疑是最大的认可，沈季尧很有成就感，他心情大好的走出屋子，见豆浆才磨了一半，忙叫他们出来磨豆浆，几人这才反应过来，忙跑出来继续磨豆子。

    做好这两样后油条也发得差不多了，沈季尧将油条擀成一块，用抹了油的刀切成一条条的长方形，再用筷子在中间压出一条线来，拉着两头扯长便下锅去炸，一团面总共炸了三十多根油条，这时几人的豆浆也磨好了。

    沈季尧将滤过的浓稠豆浆倒入锅中，烧大火来煮豆浆。

    一盏茶的功夫，油条炸好了，豆浆也熬成了。

    沈季尧将油条切成一段一段的装在一个竹筛里，他在每个碗里放上蔗糖，随后将豆浆盛入碗中，这才让他们来端过去吃，沈季尧将吃法给他们说了一边，几人便照做着吃了，吃完了碗里的还一脸意犹未尽的表情。

    豆油炸的豆浆始终没菜油炸的好，奈何古代只有豆油没有菜油，不过这只是沈季尧单方面的不满意，那几人却是满意非常，纷纷一脸餍足的抱着肚子赞叹，就连一向不发声的王宝儿也满足的张着嘴，好似在感叹一般。

    蓝千珏比几人稳重一些，他看着沈季尧直接问：“还有吗。”

    灶房里还剩下些豆浆油条，沈季尧却不让他们吃了，要是吃太撑了，过会儿就该吃不出拌面是什么味了，遂说：“有，你们想吃等把拌面吃了再吃，我现在去做拌面。”

    拌面很快就煮好了，沈季尧将番茄酱跟肉糜舀倒上，撒了葱花香菜，放上酱油花椒食盐以及茱萸酱，颜色搭配得很是漂亮，味道自然也是毫无悬念的好吃，饶是几人已经撑得肚子鼓胀，仍旧几下便将拌面吃了，好在沈季尧做得不多，不然按着几人给多少吃多少的性子，真会撑伤也不一定，等做了拌面给几人吃后，沈季尧便让他们开始给四样早饭打分，打算选出两样来做。

    蓝千珏靠在椅子上，明显撑着了，他想了想，说：“花钱吃东西，第一图的是一个饱，第二才是味道，糯米饭跟拌面都可以，不过拌面的食材太奢侈，我们没多少西红柿不说，光是猪肉就价格不菲，这样一碗面合计下来得花多少成本，你自己算过没有，又要卖几个铜板才能赚钱。”

    “我算过。”沈季尧说：“一斤肉糜十六两重，大约能做四十碗面左右，西红柿不够咱们就不放，可以用莲花白炒来放，如果卖十个铜板一碗面，那四十碗就是四百个铜板，猪肉也才要三十钱一斤，面更加便宜了，绝对划算。”

    蓝千珏见他分析的头头是道也不多说，而是说：“十个铜板一碗会不会太贵，这些人大多是穷人。”

    沈季尧说：“小吃巷里的一碗阳春面也要六钱呢，那里面就一个鸡蛋，我这里面有肉，相比之下，谁更划算我觉得他们应该是分得清的，再说了，好吃的东西不愁卖，镇上不可能全是穷人，总有吃得起的，要实在是不行就稍微降一下价。”

    蓝千珏点了点头，说：“你说的倒也是，就做拌面还是，你们几个有什么意见吗。”

    许荣率先说道：“其实我觉得面太普通了，别人都有做面条的经验，到时候只要照着你的食材一改就成拌面了，沈大哥既然想做独门，那就做豆，豆浆油条吧，虽然豆浆容易被学去，但油条不会啊。”

    沈季尧一琢磨，还真是这个理，不过也没急着确定，而是继续问其他人。

    张永见问到了自己，忙说：“我觉着都好吃，要是让我选，我还真选不出来，沈大哥，要不咱们都做？”

    “不行。”话音刚落蓝千珏便出言否决道：“太累，吃不消。”

    沈季尧自然是对张永的说法心动了，这几样做着其实挺方便，再说多做几样，别人的选择也能多几个，就算是豆浆油条留不住人，糯米饭或者拌面总能留住，遂说：“要是人手够，全都准备好，也没什么累的。”

    “”蓝千珏算是看出来了，沈季尧确实心大，遂无奈地说：“你若是觉得行，我也毫无意义，我帮你就是。”

    沈季尧抿唇笑了笑，说：“先试一天，多个选择总是好的，到时候若是其中一样卖得不好不做就是了。”

    蓝千珏说：“都听你的。”

    “那就这么定下了。”沈季尧说：“下午去镇上买食材来，做晚饭给你们吃，也是打算做去卖的。”

    几人自然是毫无异议，巴不得多吃些沈季尧做的饭菜。

    早饭商定下来后，等蓝千珏消化得差不多了，两人便一同去镇上请人来敲了旧的灶台，重新砌两个灶台来，而在镇上定做的桌椅板凳，也差不多做好了。

    他们将要用到的锅碗瓢盆水缸水桶全买齐全，与镇上卖水卖柴的小贩商定价格后，事情也差不多定下来了，只等着将店铺装饰一番就可以去做生意了，蓝千珏为此还特意找了个老先生来给沈季尧选了个日子，就在三天后。

    三天时间，说长不长，说短不短，两人天天往镇上跑，不是买糯米买麦面，就是准备各种食材，忙得没空管小豆米，只好将他交给同样住在镇上的苏烨带着，等忙好了要回家了才来接儿子。

    苏烨也乐得可以帮着照顾小豆米，天天抱着小豆米给他们看店，也多亏了他的帮忙，两人才能毫无顾忌的去忙准备开店的一切事宜。

    这期间张天文竟然来了，不过他是来找苏烨的，恰巧知道了两人要开店铺，说什么也要做块牌匾来送给两人，这次蓝千珏没再同意，而是让他当天来抄抄堂子，拉一下人气，张天文见坳不过蓝千珏，也就没再说牌匾的事，而是满口应着当天绝对会来。

    两人足足忙了两天，才将店里的一切都收拾妥当。

    当初简易破烂的小吃摊如今全部焕然一新，不论是桌子板凳还是锅碗瓢盆，沈季尧还买来了白色的油纸敷在了墙壁上，屋顶挂了几个灯笼，四个角落则摆了几盆花草，做食物的灶台前还放了个素色的屏风，十分有意境。

    这样的变化直把小吃巷的一干小贩看得又是赞叹又是羡慕的，那些食客也会不时来凑热闹问两人是卖什么。